勿食催肥催大的食物

資料來源：網路流傳 2006-dec

不少農民為減低成本及提早出售農作物，紛紛在飼養及種植過程中「加入激素」，令蔬果看來又大又美，而肉類亦可提早在市場出售。三、四歲的小童若攝取過量激素，會過早出現第二性徵。

為了盡早把禽畜推出市場搵快錢，不法農民以含激素的催肥飼料餵飼動物，

●	令原本要五至七年才長成的甲魚，不足一年就可以拿出市場售賣；
●	年多才能養到二、三百斤的肥豬，三個月就可以長至 300多斤重；
●	鵝兒更祇需兩個月就長至兩公斤。

蔬果也不例外，一株果樹的長成可能已用了十幾種不同的激素，
●	其中西瓜愈來愈紅、
●	士多啤梨大如饅頭、
●	荔枝這夏令時果，也可在冬季出售。

事實上根據醫生的觀察和診治的經驗，這些異常早熟的病人，祇要停止進食含有大量雌激素的食物如雞隻或螃蟹後，她們的情況便會明顯好轉，過早來經或過早長出乳房的問題便得到解決。由此可見，受雌激素污染的食物實在是令小孩異常早熟的元兇。

吸取過量雌激素不管對成年人或小孩都是不利的，都會損害他們的健康。當孩子每天吃的都是「打針雞」、「打針蟹」、「打針蔬果」時，她們體內的雌激素怎可能不大幅增加、她們的「生理時鐘」怎可能不被打亂，她們的身體怎會不出現異常狀況呢？

令食物變成「毒物」的絕不僅僅祇有「雌激素」，其他大量有害物質包括孔雀石綠之類的抗生素、重金屬等，也已從四方八面滲入我們的日常食物中，令食物充滿著各種有害物質，甚至可以致癌或對身體造成長期損害。

其他因生產過程不健康、不衞生而出現有害、有毒的食物更是不勝枚舉。很多有害的物質、化學物質或抗生素都是不易分解、不易消失的。農場或魚場一旦使用這些物質，它們便會長期留在泥土裏、長期留在魚塘的濕泥及植物中，不斷滲進農作物或魚類中，不斷污染著這些農場、魚塘所生產的食物，不斷污染著整條食物鏈。這樣的後果不是可怕得很嗎？

註：

(1)	據生物學專家說，無論食用含有「雌激素」的植物、動物或海鮮，人類身體成長的速度受到不正常的刺激，會產生：
●	女童吃了這些食品後，會出現「性」早熟；4歲女孩開始有月經。中國北京婦科專家郭志強表示，他已經發現十多個兒童出現性早熟的個案。例如 4歲女孩來月經是太早了，一般來說，9歲之前來月經，已屬於性早熟，4歲來月經的話，就很難接受了。另一例子如 5歲女童的乳房就相當於正常年齡 13、14歲女童的乳房，這種奇怪的現象，很容易使乳腺增生，將來會不會增加乳腺癌，仍待觀察。
●	男童有女性儀態(俗稱型)，胸脯隆起，將來可能產生大量男性同性戀。
●	男童在發育期，無法完成生殖器的成熟生長，會導致將來長大後失去生育的能力。
●	現在的成年男、女吃了太多的雌激素，男性精子的數目，會不斷下降，漸漸失去生育能力，而女性卵巢則容易有腫瘤。

(2)	多激素的食品進一步影響社會的發展：
●	將來這些男女在婚後，祇會生育女孩，導致整個社會男女的比例嚴重不均勻，女性人口多於男性人口，有可能產生大量女性同性戀；再進一步引致下一代婚姻不能平均配對，造成社會不安寧、不穩定！中國工程院院士鍾南山最近發表文章聲稱，再過五十年，因為生長激素影響男性生育能力，可能很多中國人都不能生孩子，這是一個很值得關注的問題。他又說現在經過了三十多年，男性精子的數量，已經較原來減少了百分之四十至五十。他認為「食物安全」的問題，不單是影響我們這一代，還影響我們下一代。
●	另外，中國北京東直門醫院近年的一份門診統計顯示，最近兩年該院治療性早熟孩子的門診個案比以往增加三到四倍。