烏梅飲及烏梅山楂飲(降血脂)

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烏梅飲

簡述功效及作用:
生津化痰、健胃消渴 (若要治療久咳、久瀉,要配合其他藥物。)、具防老化、清血、增進食欲、消除疲勞、緩解便秘、減輕心臟的壓力等。

食用:
每次約 2或 3粒烏梅浸於一杯熱滾水中,約 10分鐘後飲用即可。因應個人需要,可加適量冰糖或蜜糖。(一人用)
注意:可翻渣再用熱滾水浸一次以惜藥材。

儲存:
必須存於陰涼乾爽處。

*烏梅原產地:材料最好是中國福建上杭

 
烏梅山楂飲 ( 降血脂 )
【原料】: 用山楂一両 (30g)或 2湯匙,烏梅五錢 (15g)或 6~8粒,水約 1.5公升。(二人用)
【方法】: 將山楂、烏梅和水煲滾後再慢火煎45分鐘,濃縮約至一公升,過濾去渣,將濃縮液裝入闊口瓶中,適時飲用。因應個人需要,可加適量冰糖同煲,用蜜糖則要後落。
【特點】: 降血脂、抗病毒、抗過敏。適用血管粥樣硬化,血脂高的人士。
【注意】: 可翻渣煲一次以惜藥材。
   
* 另有烏梅山楂丹蔘飲